口に広がる、生姜やきな粉、黒砂糖のコクのある甘さ、そしてクルミとアーモンドの歯ごたえの良さ。素材の味を生かした、東京下町の飴屋のお菓子。

宮川製菓 白黒クルミとアーモンド

本体価格 ¥500 (税込価格 ¥540)

はじめて食べた方も、どこか懐かしい味だとお思いになるかもしれません。そしてやがて口に広がる、生姜やきな粉、黒砂糖のコクのある甘さ、そしてクルミとアーモンドの歯ごたえを楽しまれることでしょう。

アシストオンの実店舗のみの販売商品で定番商品「優しさ しびれる ニッキ飴」を作っている東京の下町、墨田区の宮川製菓の新しい味。クルミとアーモンドをコーティングした、新しいお菓子。「ザラがけ」と呼ばれる飴をコーティングする技法を生かして作りました。

アーモンドのカリッとした歯ごたえにコーティングしたのは、風味豊かな生姜。歯ごたえが優しいくるみには、きな粉、そして黒砂糖を包んで、2つのバリエーションを用意しました。緑茶にはもちろん、紅茶やコーヒーにもぴったり。深い風味と、クセになる刺激。東京の下町・墨田区の飴作りの歴史が引き継いできた、東京の古くて新しいお菓子。ついもう一粒、もう一粒と袋に手がのびてしまう美味しさです。





作っているのは、宮川製菓。手鍋の直火炊きで、素材本来の味わいを大切に、このクルミとアーモンドのお菓子を作っています。

かつてはお菓子の製造業が栄えた東京の下町、墨田区。大手メーカーの急激な工業化で、現在はそのほとんどが姿を失ってしまったお菓子の製造業。しかしあえて昔ながらの手作りの製法を続けることで、工業化ではできない風味の良さを大切にしてきました。

ちょっと一息入れたい時、気持ちをリラックスさせたい時にぴったり。そして仲の良い方にお裾分けしたくなる美味しさです。美しいパッケージのチャック付き袋に入れて、3つのバリエーションからお選びください。




Package


11.5 × 2.75 × 22.5cm

Weight


内容量:100グラム

Specifications


チャック付き袋いり

Manufacturer


宮川製菓

Country of Manufacture


日本製(東京・墨田区)






ジンジャーアーモンド


カリッと歯ごたえの良いアーモンドの食感。そして深い味わいの生姜。アーモンドを生姜入りの黒糖で包んで作りました。特に生姜ファンの方にはぜひ体験していただきたいお味です。










白クルミ

大豆から作ったきな粉を使い、柔らかな歯ごたえのくるみにコーティングしました。コクのあるきなこの甘みに爽やかな塩味も加えて仕上げました。










黒クルミ

しっとりした黒砂糖を柔らかな歯ごたえのくるみにコーティングしました。コクのある黒砂糖の甘みがお口いっぱいに広がります。












この「宮川製菓 クルミとアーモンド」を作っているのは、東京、墨田区の宮川製菓。かつて東京の下町、墨田区ではお菓子の製造業が基幹産業のひとつとして数えられ、特に錦糸町にはたくさんの菓子工場、そしてお菓子問屋がありました。昭和の時代には飴製造業者だけでも錦糸町周辺に、なんと350軒以上あったと言います。しかし大手メーカーの大量生産に押され、ほんとんどが廃業してしまいました。

宮川製菓はその墨田区で昭和32年に創業しました。この宮川製菓を営んでいる宮川良昭は父が創業した宮川製菓の2代目として引き継ぎ、昔ながらの製法で飴やお菓子を製造。この「宮川製菓 クルミとアーモンド」では、「ザラがけ」と呼ばれる飴をコーティングする時の技術を生かして作り上げたもの。飴屋だからできた、新しいお菓子です。










Variations









宮川製菓 ジンジャーアーモンド

本体価格 ¥500 (税込価格 ¥540)


Specifications


原材料
アーモンド、種子島産粗糖、生姜、水飴、食塩








宮川製菓 白クルミ

本体価格 ¥500 (税込価格 ¥540)


Specifications


原材料
白クルミ:くるみ、砂糖、きなこ、みじあめ、食塩








宮川製菓 黒クルミ

本体価格 ¥500 (税込価格 ¥540)


Specifications


原材料
黒クルミ:くるみ、沖縄粗糖、黒糖水飴











Special






宮川製菓 ジンジャーアーモンド 1箱(10袋入り)

本体価格 ¥4,900 (税込価格 ¥5,292)


Quantity


10袋のボックスセット(1箱)






宮川製菓 黒クルミ 1箱(10袋入り)

本体価格 ¥4,900 (税込価格 ¥5,292)


Quantity


10袋のボックスセット(1箱)






宮川製菓 白クルミ 1箱(10袋入り)

本体価格 ¥4,900 (税込価格 ¥5,292)


Quantity


10袋のボックスセット(1箱)





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東京・下町の手作り飴屋がつくった新しいおつまみ。カレーの濃く深い味わいは、飴づくりの技術があったからでききた美味しさ。ビールのお供にも。「カリージャイアントコーン